Немецкая компания Dr. Oetker предсказала повышение цен на продукты

Немецкая пищевая компания Dr. Oetker ожидает более высоких цен на продукты из-за нехватки пальмового масла, после того как Индонезия запретила его экспорт, 29 апреля передает немецкая служба новостей Tagesschau.

Потребители должны приспосабливаться к росту цен на продукты питания из-за нехватки пальмового масла. Это подтверждает пищевая компания Dr. Oetker. Другие компании, такие как Nestlé, пока следят за ситуацией и не хотят комментировать ситуацию.

Ежегодно в Германии потребляется около 1,8 млн тонн пальмового масла. В последние годы доля пальмового масла в производстве растительных масел резко возросла — с 12% 40 лет назад до 37% сейчас.

Активисты-защитники окружающей среды и животных пальмовое масло не жалуют. Для огромных плантаций пальмового масла расчищены целые леса. В результате страдают орангутаны на Борнео, которые теряют свою среду обитания.

Врачи также критикуют высокую долю трансжирных кислот в пальмовом масле. Отмечается, что содержащиеся в пальмовом масле высокие уровни холестерина и жира вредны для здоровья.