Во Владимирской области испечь блины на масленицу стало дороже на 15 рублей

Во сколько обойдется приготовление порции блинов на масленицу в этом году жители Владимирской области узнали от сотрудников управления Федеральной службы государственной статистики по Владимирской области (Владимирстат), которые 21 февраля опубликовали пресс-выпуск «Печем блины: сколько это стоит в 2023 году?»

Жители России в 2023 году отмечают масленицу с 20 по 26 февраля. По традиции главным атрибутом этого воистину народного праздника во все времена служили блины как символ весеннего солнышка.

Сотрудники Владимирстата подсчитали, что в среднем продуктовый набор для приготовления порции блинов обойдется в этом году в 176,88 руб. Такую сумму они получили, взяв стандартный рецепт тонких блинов на молоке.

Хозяйке для приготовления таких блинов потребуется: 1 л молока (71,80 руб.), 400 г муки (21,20 руб.), 4 яйца (32,50 руб.), 50 г подсолнечного масла (6,59 руб.), 60 г сахара (3,56 руб), 3 г соли (0,06 руб) и 50 г сливочного масла для смазывания сковороды (41,17 руб.). Итого: 176,88 руб.

Сравнив цены 2023 года с ценами года 2022, статистики выяснили, что в прошлом году владимирцы выложили за такую же порцию на 15,01 руб. меньше, заплатив 161,87 руб. Всего дороже в этом году они заплатили за молоко, литр которого подорожал почти на 10 рублей. Если не считать соли, то меньше всего в денежном выражении подорожала порция сахара — на 22 копейки.

Дороже придется платить владимирцам и за начинку для блинов. Так, за 100 г красной икры они заплатят 600,31 руб., тогда как в прошлом году они платили лишь 548,51 руб. Но вот разницу в цене на мед они могут и не заметить, так как на 100 г она составит лишь 87 копеек.