Рестораны Дубая первыми на Ближнем Востоке получат рейтинг Мишлен

Дубай станет первым городом на Ближнем Востоке, который присоединится к выбору ресторанов от всемирно известного гида Michelin, заявила 29 марта пресс-служба Michelin.

«Наша команда инспекторов уже находится на месте, чтобы подготовить первый рейтинг ресторанов, который будет представлен в июне», — говорится в заявлении Гвендаля Пулленнека, международного директора Michelin Guides. — «Мы продемонстрируем лучшее из гастрономии Дубая, чтобы отразить не только изысканность, которой славится город, но и широкое разнообразие кухонь, которые обеспечивают его местоположение и история».

Помимо желанных звездных рейтингов, выбор также будет включать популярную категорию Bib Gourmand, награду, присуждаемую заведениям, которые обеспечивают соотношение цены и качества блюд из трех блюд.

Путеводитель Michelin, разработанный в начале ХХ века французским производителем шин Michelin в качестве удобного компаньона по бардачку в дороге, является одним из самых влиятельных мировых рейтингов ресторанов и отелей.