Ученые провели новые исследования о влиянии ночных перекусов на печень
Людей давно предупреждают, что поздний ужин приводит к набору веса, но теперь учёные считают, что это может напрямую влиять на состояние печени, пишет 22 октября агентство dpa.
Новое исследование с участием около 200 000 человек показало, что поздний ужин связан со значительным повышением риска развития заболеваний печени. Опубликованные в журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology результаты свидетельствуют, что у людей, которые едят после ужина или перед сном, выше риск развития стеатогепатита (заболевания, при котором в печени накапливается жир) или цирроза печени, связанных с метаболическими нарушениями.
Исследование, проведённое среди населения США, показало, что у людей, которые ели поздно вечером, риск развития всех форм заболеваний печени был на 20–30% выше, чем у тех, кто не ел поздно.
«Важно помнить, что из всех людей, у которых развилась жировая дистрофия печени, лишь у небольшой части развились серьёзные формы этого заболевания, такие как цирроз печени», — говорит ведущий автор исследования доктор Роберт Вилехански из Орегонского университета науки и здравоохранения.
По его словам, «главный вывод заключается в том, что ограничение потребления калорий за несколько часов до сна может быть полезным».
Доктор Эндрю Макхилл, физиолог, изучающий сон и циркадные ритмы в Орегонском университете здравоохранения и науки, сказал: «Мы снова и снова убеждаемся в том, что время, в которое мы совершаем те или иные действия, будь то сон, приём пищи или физическая активность, действительно имеет значение. Например, мы доказали, что приём пищи в ночное время, когда внутренние биологические часы настраивают организм на сон, снижает эффективность метаболизма и в конечном итоге может привести к ожирению, диабету, а теперь ещё и к проблемам с печенью».
При этом существует множество различных заболеваний печени, и некоторые из них протекают бессимптомно. А симптомы цирроза печени включают постоянную сильную усталость и слабость, потерю аппетита, снижение полового влечения, желтуху, кожный зуд, тошноту и рвоту, напоминает эксперт.
