Тайвань обязал производителей помечать на яйцах условия содержания кур

Яйца от кур на свободном выгуле, в вольерах и в клетках будут помечаться по-разному согласно правилам, принятым правительством Тайваня, сообщает 26 октября издание PoultryWorld.

«Новые правила маркировки дадут покупателям подтверждение того, что яйца получены от кур, выращенных без клеток», — сказал заместитель генерального директора Тайваньского общества окружающей среды и животных (EAST) Ю-Мин Чен. «Мы благодарим правительство за то, что у потребителей появилась возможность узнать происхождение продуктов питания», — добавил Чен.

С 1 января 2022 года система содержания кур будет указываться в последнем знаке кода прослеживаемости:
O: «органическая» технология
F: свободный выгул
B: животноводческие фермы, обеспечивающие курам естественное поведение: гнездование, купание в пыли и сидение на насесте.
C: Обычная клетка
E: Большая клетка

Тайвань идет по стопам Южной Кореи и ЕС, где подобная информация уже размещается на скорлупе. Маркировка яиц — одна из мер правительства Тайваня по прекращению содержания кур в клетках. Производители, отказавшиеся от содержания кур в клетках, получают государственные займы по сниженной процентной ставке.

Помимо способа содержания кур, в коде отслеживания будет также идентификационный номер фермы, предприятия, где яйца мыли, и дату упаковки.