Ученые предложили защищать виноградники от заморозков вентиляторами

Предотвращать негативное воздействие заморозков на виноградниках с помощью вентиляторов предложили исследователи из Делфтского технологического университета, 29 ноября сообщает Phys.org.

Ученые говорят, что при достаточно сильном ветре слой холодного воздуха разрушается до того, как он успевает охладиться до уровня, чтобы стать опасным для растений.

«Ночью земля охлаждается и у ее поверхности образуется слой холодного воздуха. Если он находится в спокойном состоянии, температура может стать очень низкой у поверхности», — объясняет Бас ван де Виль, профессор физики атмосферы в Делфтском технологическом университете.

Исследования показывают, что скорость ветра ниже 3 метров в секунду на высоте человеческого роста приводит к заморозкам.

Чтобы проверить, насколько эффективным может быть разрушение холодного приповерхностного слоя, ученые установили большие вентиляторы на нескольких виноградниках в Нидерландах.

«Результаты были настолько хорошими, урожай увеличился на 100 процентов, и мы смогли отлично показать, что температура и урожайность увеличивались по мере приближения к ветряным машинам», — сказал Бас ван де Виль.