На Ямале в меню школьных столовых решили добавить оленье мясо

Объемы поставляемой в школьные столовые сельскохозяйственной продукции планирует увеличить администрация Ямало-Ненецкого автономного округа, сообщила пресс-служба администрации округа 5 февраля на официальном сайте.

Увеличение коснется поставляемого в учреждения оленьего мяса, рыбы и молока местных производителей. В 2020 году объем поставок должен составить 190 тонн, отметили в пресс-службе.

В планах у правительства довести показатель рациона местной мясной продукции до 50%. В настоящий момент уже 120 организаций (школы, детские сады и больницы) ее получают.

Напомним, Ямало-Ненецкий автономный округ является лидером по оленеводству в России. На осень 2019 года в округе насчитывалось более 40 организаций, занимающихся разведением оленей, а поголовье северного скота достигает свыше 690 тыс. голов. Как отмечают в регионе, оленина востребована не только в России, но и за рубежом, куда ежегодно экспортируется более 500 тонн оленьего мяса.