Кафе в Японии применяют приложение для оценки качества тунца по фотографии

Приложение Tuna Scope, оценивающее качество тунца по фотографии при помощи технологий искусственного интеллекта, применяется сетью японских кафе Kura Sushi, 9 июля сообщает издание The Verge.

«„Tuna Scope“ используется только для оценки рыбы для сети ресторанов Kura Sushi, которая предлагает дешевые суши и использует другие устройства для экономии затрат, такие как роботизированные посудомоечные машины», — сообщает The Verge.

Приложение Tuna Scope использует алгоритмы машинного обучения для оценки качества тунца по фотографии поперечного среза рыбы. По данным издания, программа «обучалась» на тысячах примеров изображений тунца. Результатом работы Tuna Scope является оценка качества рыбы по пятибалльной шкале.

В компании-разработчика Dentsu заявили: «В ходе испытаний приложение выставляло такую же, как и люди, оценку в среднем более четырех раз из пяти».

Вместе с тем представители более дорогих ресторанов отказались использовать приложение.

«Мы никогда не будем использовать приложение, потому что нам очень нравятся люди», — заявил менеджер компании «T & S Enterprises».

По словам Кэнна в фирме, которую он представляет, всегда будут специалисты, способные «выбирать рыбу на глаз».

Напомним, в Японии технологии с использованием элементов искусственного интеллекта (ИИ) находят все более широкое применение. Так, при помощи ИИ операторы такси и грузовых перевозок пытаются снизить аварийность на транспорте.

Японские фирмы применяют ИИ для оценки видеопрезентации соискателя.

Кроме того устройства, подключенные через интернет к ИИ начали применять для удаленного ухода за пожилыми гражданами.