Брайн Адамс основал стартап, производящий суррогаты молочной продукции
Известный музыкант Брайан Адамс стал одним из основателей канадского стартапа, производящего суррогаты молочной продукции Bettermoo (d). Об этом 13 октября сообщило сетевое издание Plant Based News.
Флагманским продуктом Bettermoo (d) является «полностью вспенивающийся» растительный аналог молока Moodrink, который не содержит BPA, глютена и каррагинана.
Moodrink начет продаваться в Канаде в конце 2021 года. Будут представлены напитки с такими ароматами, как ваниль, матча и чай. Компания планирует внедрить новые альтернативы молочным продуктам в течение следующих 12–18 месяцев.
В 2022 году Bettermoo (d) начнет производить растительные суррогаты масла, йогурта, сыра, мороженого и сметаны.
Брайан Адамс, который придерживается веганской диеты с 1989 года, надеется, что сотрудничество поможет вдохновить сознательное потребление. В частности, выбирая продукты, которые приносят пользу здоровью, благополучию животных и окружающей среде.
«Воспитание ответственных привычек в еде, таких как выбор молочных продуктов на растительной основе, это то, что мы все можем сделать, чтобы помочь нашей окружающей среде», — заявил артист.
Стартап утверждает, что производство его продукции потребляет на 90% меньше воды и земли, а также производит на 80% меньше выбросов парниковых газов.
Генеральный директор Bettermoo (d) Нима Бахрами заявил: «Растительное питание — это не просто тенденция, это значит — выбирать лучшее».
Напомним, 23 сентября президент холдинга «ЭкоНива» Штефан Дюрр выразил надежду на то, что тренд на растительные альтернативы продуктов животного происхождения в России скоро остановится.
Дюрр отметил, что ничего не имеет против растительных напитков, но при их производстве применяется множество химических технологических процессов. В результате напиток, который мог бы быть натуральным, искусственно делают похожим на молоко.
«Пейте рисовые, соевые напитки, колу, чай, пиво — хорошие же варианты есть — но почему чужой напиток делают похожим на молоко и используют для его наименования молочные понятия?», — задается вопросом эксперт.
