Приостановлен оборот пищевой продукции, от которой пострадали москвичи

Оборот продукции, которая стала причиной заболевания ботулизмом в Москве, приостановили, 15 июня сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.

Ранее с подозрением на ботулизм в столичные больницы попали четыре человека, среди них есть пациенты в тяжелом состоянии. Всего более 10 человек за прошедшие сутки обратились к медикам в Москве с признаками пищевого отравления.

Ботулизм — это тяжёлое заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга. Болезнь развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый спорообразующей палочкой Clostridium botulinum. Ботулотоксин поражает мотонейроны передних рогов спинного мозга, вследствие чего нарушается иннервация мышц, развивается прогрессирующая острая дыхательная недостаточность.

Пострадавшие граждане употребляли в пищу продукцию «Салат лобио» изготовителя ООО «Локалкитчен» и «Салат с тунцом, фасолью и яблоком» изготовителя ООО «Гастропорт». Региональное управление Роспотребнадзора приняло решение приостановить оборот продукции этих производителей до окончания санитарно-эпидемиологического расследования. Уже приобретенную продукцию не рекомендовано употреблять в пищу.

Ситуация находится на строгом контроле Роспотребнадзора.