В Турции нашли керамический гриль для приготовления мяса возрастом 1300 лет
Большое количество керамических и металлических предметов византийской эпохи обнаружили археологи при раскопках в древнем городе Ассос, 10 сентября сообщило турецкое издание Hürriyet Daily News.
В древнем городе Ассос, расположенном в турецкой провинции Чанаккале, археологи проводят раскопки уже почти 40 лет. На этой территории в древнее время существовал важный портовый город, в котором были театры, агора (площадь для общественных собраний), некрополь, крепостные валы и другие сооружения.
Руководящий раскопками в Ассосе профессор Нуреттин Арслан пояснил, что в настоящее время ученые изучают последний период заселения города — византийский.
Среди обнаруженных артефактов оказалось много терракотовых изделий, использовавшихся для приготовления и хранения пищи. Профессор Арслан сказал: «Места, которые мы раскопали, в основном представляют собой здания, используемые в качестве жилых помещений. Находки, которые мы нашли внутри этих сооружений — это утварь и инструменты из повседневной жизни той эпохи».
Арслан рассказал, что среди находок есть гриль из терракоты: «Сегодня это один из самых простых способов приготовления мяса. Мы видим, что люди готовили мясо на гриле в те времена тоже».
Кроме керамики, найдены также предметы из железа, в частности, большой железный нож, напоминающий мачете. Второй найденный железный предмет — топор. Оба предмета имеют хорошую сохранность и важны для прояснения сведений о наборе инструментов того периода.
Арслан пояснил: «Все находки, которые мы обнаружили в жилых районах, являются предметами, относящимися к византийскому периоду в VII веке, когда город был заброшен. Это инструменты и утварь, использовавшиеся 1300 лет назад. Здесь также есть колодец эллинистической эпохи. Его восстановление продолжается».
