Эксперт рассказал о плачевном положении дел в общепите Череповца
Реальная схема помощи государства малому бизнесу в сфере общепита мало интересна для бизнеса, заявил предприниматель Олег Баринский, пишет 3 мая 35Медиа.
Известный в Череповце предприниматель в сфере кафе и ресторанов Олег Баринский рассказал о реальном положении дел в своем бизнесе. По его словам, меры государственной поддержки оказались мало эффективны.
«Например, было озвучено, что если предприятие платит сотруднику больше 12 130 рублей (это МРОТ), то ставка страховых взносов будет не 30 процентов, а 15. Но тут есть важный нюанс. Сумма ниже 12 130 рублей будет облагаться по ставке 30 процентов и только та часть, что сверх МРОТа, — по ставке 15 процентов», — рассказал он.
Как сообщил Баринский, до кризиса на его предприятии работало 600 человек, сейчас осталось 100, при этом 60% уволившихся — женщины. Сам бизнес находится в крайне непростой ситуации. Накопились огромные долги по аренде, при этом огромный запас продовольствия не удается реализовать, доходов практически нет.
Такая ситуация происходит во всех других предприятиях общепита Череповца, они вынуждены закрываться, а уволенным поварам и официантам остается только переучиваться на другие профессии, пишет издание.
Даже если отменить все ограничительные меры прямо сейчас, то реального восстановления отрасли не стоит ожидать в ближайшие несколько лет, считает Баринский. После кризиса 2014 года, вызванного резким скачком курса доллара, общепит в Череповце достиг уровня 2013 года только к концу 2019 года, отметил предприниматель.
