В Минсельхозе РФ исключили насаждение продуктов из растительного сырья

Продукты питания из растительного сырья не будут насаждать в качестве замены натуральных продуктов животного происхождения, об этом заявила заместитель министра сельского хозяйства РФ Светлана Ходнева 19 сентября на международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD.

Ходнева пояснила, что сегодня очень важно для продовольственной безопасности России обеспечить в достаточном количестве население страны традиционными продуктами. Конечно в магазинах должны быть и альтернативные продукты питания, чтобы дать возможность выбора покупателям. Но здесь, по ее словам, очень важна добровольность выбора.

«В нашей стране насильственного насаждения темы альтернативных продуктов питания как единственного источника обеспечения продовольственной безопасности не будет», — заверила Ходнева.

Напомним, за первое полугодие 2022 года Союз производителей продукции на растительном сырье разработал проекты государственных стандартов на продукты питания из растительных компонентов, в том числе на сосиски, колбасы, мороженое, сыры с растительной основой.