В Перу решили увеличить потребление «Спешиэлти кофе» в целях его рекламы

Решение продвигать потребление «Спешиэлти кофе» в организациях государственного управления во время национальных и международных официальных мероприятий в Перу приняли в министерстве внешней торговли и туризма. Об этом 2 октября сообщает El Peruano.

Согласно указу правительства Перу, в стране есть все благоприятные условия для производства особого кофе. Это и изменчивость экологических этажей, который подходит для выращивания этого сорта кофе. Таким образом, Перу может стать одним из важных производителей большого разнообразия сортов кофе.

В сообщении говорится, что сорт «Спешиэлти» — это кофе, который благодаря своему происхождению, разнообразию и постоянству своих физических и органолептических свойств отличается от обычного кофе и ценится на рынке.

«„Спешиэлти кофе“ — это сорт, который получает оценку 80 или более баллов по 100-балльной шкале, присуждаемую сертифицированным Q Grader или каппером на основании стандартов Ассоциации спешиалти кофе (SCA) в соответствии с международной системой оценки качества», — говорится в сообщении.

В этой связи в качестве рекламы государству необходимо поощрять потребление «Спешелти кофе» во всех сферах, в частности в официальной деятельности государственных структур.

Кроме того, данный сорт является первым традиционным сельскохозяйственным экспортным продуктом и источником занятости для более чем двух миллионов перуанцев по всей цепочке сельскохозяйственного производства.