Четыре миллиона британских школьников начинают день голодными
Кризис стоимости жизни привел к тому, что около четырех миллионов детей в Великобритании идут в школу голодными. Данные отчета производителя молочных продуктов Arla 1 ноября привело сетевое издание New Food Magazin.
В отчете «Недостатком пустого животика» Arla предсказал, что дети, пропустившие завтрак, не будут успевать в школе и, как следствие, не смогут построить карьеру. По мнению авторов отчета недостаток питания может привести к нехватке 455 тыс. врачей и медсестер, 413 тыс. ветеринаров и 331 тыс. полицейских к 2043 году.
«Натощак организм вырабатывает гормон грелин, высокий уровень которого сокращает концентрацию внимания. Детям чувство голода не позволяет долго сохранять внимание, отвлекает и делает менее терпимыми. Тем самым создается барьер для обучения и раскрытия потенциала», — заявил эксперт по поведенческим наукам Саймон Мур.
Авторы отчета отмечают, что к одиннадцати годам 77% детей уже решили, кем они хотят стать, когда вырастут. Врачом или медсестрой планируют стать 11% детей, профессиональным спортсменом 12%, ветеринаром 10%, учителем 7%, ученым 6%.
Учитель начальных классов в школе Кэмпсборна Люси Норман рассказала, как голод в школе сказывается на обучении детей: «Печальная реальность в том, что дети начинают с невыгодного положения, потому что голодны, что сказывается на их способности учиться. Я воочию увидела последствия отсутствия завтраков. Голодные дети менее способны сосредоточиться и заниматься уроками, что отрицательно сказывается на их развитии. Бесплатные завтраки помогают сократить разрыв и дают всем детям шанс на успех. Чем шире доступ к ним по всей Великобритании, тем лучше».
Отчет Arla «Недостаток пустого животика» показал, что 84% родителей замечают изменения в поведении детей, когда они голодны. 44% детей становятся раздражительными, 16% менее способны сосредоточиться.
Из родителей, опрошенных Arla, только 18% могут получить бесплатный завтрак в школе. Платят за завтраки детей 50%. Не знают о возможности завтракать в школе 13%. Об отсутствии школьных завтраков сообщили 19%
Только 13% родителей отправляли детей завтракать в столовую каждый школьный день несмотря на то что нехватку продовольствия испытывают четверть детей.
