В британском городе одобрили соглашение об отказе от мяса и молока
Соглашение, в соответствии с которым 34 000 местных жителей должны исключить мясо и молочные продукты из своего рациона, одобрил городской совет города Хейвордс-Хит в британском графстве Западный Сассекс, 19 августа сообщает сетевое издание FarmingUK.
Городской совет Хейвордс-Хит стал первым советом в Европе, подписавшим «соглашение о растительных продуктах» — инициативу, направленную на то, чтобы убедить мировых лидеров подтолкнуть общество к веганской диете. 38 требований договора включают переход на растительное питание в школах, больницах и домах престарелых, а также субсидирование фруктов и овощей.
Сообщается, что практические шаги в Хейвордс-Хит начнутся с экологических наград для школ и предприятий, которые сокращают пищевые отходы и поощряют веганское питание. Городской совет предоставит школам материалы, чтобы стимулировать следующее поколение на сокращение выбросов парниковых газов.
Одобрение соглашения было инициировано Ричардом Николсоном, местным советником Партии зеленых, который ранее убедил совет поддержать инициативу Veganuary, когда рестораны и супермаркеты подталкивали клиентов к отказу от мяса и других продуктов животного происхождения.
Сельские активисты обвинили городской совет в «потворстве дезинформации», «повороту спиной» к местным фермерским общинам, назвав его «антисельскохозяйственным». Они напомнили, что красное мясо и молочные продукты признаны важной частью сбалансированного питания. Статистика показывает, что 98% британских домохозяйств покупают молоко, а 91% — едят красное мясо.
Участники кампании из Countryside Alliance утверждают, что, когда дело доходит до школ, правительство уже ясно дало понять, что решать, входит ли мясо в рацион их ребенка, должны семьи, а не директора школ. В настоящее время активисты требуют срочных заверений в том, что совет не сможет внедрить какие-либо изменения в школьное питание.
Мо Меткалф-Фишер, представитель группы активистов, заявил: «Разочаровывает то, что местный совет причастен к дезинформации о животноводстве в Великобритании, которое является одним из самых устойчивых в мире».
