Крымские учёные изобрели способ приготовления борща для участников СВО

Способ заготовки ингредиентов для приготовления борща в военно-полевых условиях изобрели крымские учёные для участников спецоперации на Украине. Об этом сообщил заведующий кафедрой общетехнических дисциплин института «Агротехнологическая академия» КФУ им. В. И. Вернадского Алексей Завалий 12 февраля в эфире телеканала «Вести Крым».

По его словам, в инфракрасной сушильной камере, которую спроектировали ученые, сушат ингредиенты для сублимированных борщей.

«Позволяет загружать в себя до 30 килограммов сырья и получать через 12–14 часов 5–6 килограммов продукта сушки», — рассказал Завалий.

Отмечается, что фасовкой и отправкой борща на передовую занимаются волонтеры.