Канада и Шотландия быстрее Норвегии восстановили производство лосося

Производство лосося в Шотландии в первом полугодии 2024 года выросло на 13% после двух лет снижения. Данные отчета Rabobank 16 июля сообщает издание The Fish site.

«Уровень смертности стал намного ниже. Сработало зарыбление садков более крупной молодью», — объяснил аналитик банка Горжан Николик.

В Канаде производство лосося показывал впечатляющие 33% восстановления в годовом исчислении в некоторые месяцы первой половины 2024 года. Это объясняет почему цены в США стабильно ниже, чем в 2022 или 2023 годах, несмотря на сокращение импорта из Чили. Николик добавил, что в США наблюдается падение спроса на лосося, в отличие от ЕС, Китая и Бразилии.

Во втором полугодии 2024 года, Николик прогнозирует рост производства в Норвегии и Великобритании.

Чилийские производители лосося пострадали из-за последствий погодного явления Эль-Ниньо: цветения водорослей и низкого уровня кислорода, а также законодательных проблем. В итоге показатели первого полугодия снизились на 11% в годовом исчислении.