Ученые выяснили, какой продукт стабилизирует уровень сахара в крови
Корица стабилизирует уровень сахара в крови у людей, страдающих от высокого уровня сахара в крови, и может замедлить развитие преддиабета в более тяжелую стадию диабета второго типа. Об этом говорит исследование, опубликованное 21 июля в журнале Общества эндокринологов Оксфорда (Journal of the Endocrine Society).
Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование на влияние корицы на уровень сахара в крови людей, находящихся в преддиабетной стадии заболевания провели эндокринологи из Диабетического центра Джослина в Бостоне (США), совместно с учеными Регионального медицинского центра Ландштуля и учеными из Университета Кёнг-Хи в Сеуле (Южная Корея).
Они провели исследование 51 человека, с предрасположенностью к диабету. Часть участников эксперимента добавляли корицу в свой рацион три раза в день по 500 мг, остальным давали плацебо.
Как показали исследования, при принятии натощак, корица снижает уровень глюкозы в крови. Корица также смягчает реакцию организма на принятие углеводной пищи. Тем самым нивелируются факторы, которые могут привести человека к диабету. Доктора отметили отсутствие каких-либо аллергических реакций на корицу или побочных эффектов от ее принятия.
По словам автора статьи доктора медицинских наук из Диабетического центра Джослина Джулио Ромео, исследование выявило положительный эффект от добавления корицы в рацион пациентов, находящихся в преддиабетном состоянии: она помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Теперь ученые планируют провести более длительные и масштабные исследования, чтобы выяснить, поможет ли корица уменьшить риск развития диабета второго типа.
Диабет второго типа — самое частое эндокринологическое заболевания. Его заболевания делятся на три стадии: преддиабет, болезнь в скрытой форме и явной форме. По оценкам специалистов около 90 млн человек в США уже находятся на стадии преддиабета. Эту стадию устанавливают людям, чей уровень сахара в крови систематически превышает нормальный. Эта стадия может перейти в другие, более тяжелые стадии диабета второго типа. Сахарный диабет несет в себе множество осложнений ухудшающих качество жизни, совокупность которых через некоторое время может привести к летальному исходу.
Основной задачей для людей, в которых уровень сахара в крови постоянно выше нормы — контролировать и уменьшать уровень глюкозы в крови. Для этого врачи и диетологи рекомендуют продукты, которые не повышают уровень глюкозы в крови, помогают поддерживать его на нормальном уровне.
