Жернова в Древнем Риме делали только из определенных материалов — ученые

Пекари и мельники эпохи Древнего Рима создавали инструменты для работы только из определенных геологических пород, согласно исследованию, опубликованному 15 июля в Journal of Archaeological Science: Reports.

Группа ученых-геологов и археологов сделала это открытие, проанализировав образцы инструментов в геологической лаборатории Техасского университета в Остине, обнаружив, что чаны для замеса теста и жернова римской эпохи из города Волюбилиса в Марокко, были изготовлены из определенных типов пород, которые, вероятно, улучшали функцию каждого инструмента.

Ученые выявили типы пород для каждого инструмента. Зерновые жернова были изготовлены из везикулярных базальтов (вулканический камень, полный пор с острыми краями); оливковые мельницы были изготовлены из обломочного, окаменелого известняка (известняк, содержащий фрагменты других пород и мелкие ископаемые раковины); а тестомесы были изготовлены из известняка без обломочного материала или окаменелостей.

В исследовании отмечается, как атрибуты камней соотносятся с функцией каждого инструмента. Например, поры в базальте, возможно, помогли создать свежие края, которые могли бы помочь перемолоть пшеницу в муку по мере износа камня.

Ученые также использовали геохимические данные, чтобы определить, что все камни были получены из источников вблизи Волюбилиса. В регионе в изобилии встречается известняк, и уже известно, что в римскую эпоху вблизи Волюбилиса действовали два известняковых карьера.

Кроме того, исследование показало, что каждый тип породы происходит из одного места, а не из разных мест в окрестностях Волюбилиса.Это, по словам ученых, говорит о том, что один поставщик для каждого типа камня, возможно, удовлетворял весь спрос в городе.