В Панаме до половины работников сферы питания могут потерять рабочие места
Около 50% сотрудников, занятых в сфере общественного питания Панамы могут потерять работу, заявил президент ассоциации ресторанов Доминго де Обалдиа, 31 мая сообщает La Estrella de Panamá.
Обалдиа отметил, что сфера общественного питания является одним из наиболее пострадавших секторов от пандемии. Подавляющее большинство предприятий этого сектора в Панаме было вынуждено закрыть свои двери два месяца назад, и на сегодняшний день неизвестна дата их открытия.
Примерно от 30 до 40% предприятий запустили службы доставки. Это позволяет генерировать небольшой денежный поток, составляющий до 30% от доходов до объявления пандемии.
Обалдиа подчеркнул, что после снятия ограничений, которое произойдет не ранее конца июня, 25% ресторанов не смогут открыть свои двери. «Это отрасль, в которой деньги поступают изо дня в день, и у вас нет достаточно больших накоплений», — пояснил он.
Ассоциация ресторанов Панамы представляет около 25 тысяч рабочих мест. Из них, по оценкам Обалдия, почти 22 тысячи в настоящее время не работают. Он отметил, что по всей стране в этом секторе занято более 140 тысяч человек, и эта рабочая сила, вероятно, сократится на 50%.
«Мы не увидим возобновления деятельности сектора до 2021 года, примерно в июне. Он будет медленно расти, пока люди не станут более уверенными и не появятся вакцины, — заявил Обалдия. — Только время поможет нам укрепиться, потому что по мере развития экономики будет работать больше людей, у которых будет появляться больше денег, так что люди будут выходить и тратить».
