Россельхознадзор Владимирской области обнаружил сальмонеллу в полуфабрикате

Отбор проб мясной продукции был произведен Управлением Россельхознадзора по Владимирской области у производителя-экспортера, находящегося в городе Владимире, 26 октября сообщает ведомство на своем сайте.

Сообщается, что в ФГБУ «ВНИИЗЖ» было произведено исследование замороженной тушки кур мясных пород 1 сорт, произведенной ООО «Ставропольский бройлер», Ставропольский край. В ходе испытаний в продукции «была выявлены бактерия рода Salmonella».

В ведомстве подчеркивают, что данная продукция не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Сообщается, что результаты экспертизы были направлены в Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике.

Кроме того, результаты исследований были переданы владельцу и производителю данного изделия с целью изъятия некачественной продукции из оборота. Сообщается, что партия полуфабрикатов будет возвращена производителю.