Новосибирская область нарастит экспорт молока и сыра в Китай

Запуск сыродельного завода в поселке Маслянино Новосибирской области, продукция которого пойдет на экспорт в Китай, планирует запустить к концу 2021 года компания «Сибирская нива», 9 ноября сообщает ТАСС.

«Работы по возведению каркаса завода идут без остановки. В связи с тем, что некоторые поставщики из-за пандемии коронавируса не смогли вовремя поставить оборудование, срок начала монтажа у нас сместился с сентября на апрель 2021 года», — заявил региональный директор «Эконива-АПК холдинг» Сергей Ляхов.

По его словам, данный график позволит начать выпуск продукции к концу 2021 года. При этом расчетная мощность предприятия составит 1,2 тысячи тонн молока в сутки. Это будет одно из крупнейших молочных предприятий в стране.

Отмечается, что основу ассортимента составят твердые, полутвердые и самопрессующиеся сыры. Также предприятие будет производить молоко и сухую деминерализованную сыворотку. Изначально планировалось запустить завод уже в 2020 году, но на сроки повлияла пандемия.

«На момент запуска новосибирской площадки у нас уже должно быть все подготовлено для экспорта наших сыров. Как только произойдет их созревание, сразу планируем выходить на китайский рынок», — заявил Ляхов.

Он добавил, что в конце 2021 года будет заложен сыр и начато производство молока, а на экспортный рынок компания планирует выйти в первой половине 2022 года.