В США сообщили о вспышке кишечной инфекции, связанной с сыром чеддер
Расследование обстоятельств случаев кишечной инфекции в четырех штатах США ведет минздрав страны, 18 февраля сообщает пресс-служба Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) США.
По данным организации, у более чем 10 человек в Калифорнии, Колорадо, Техасе и Юте выявлены симптомы кишечной инфекции, связанной с сыром чеддер, выпускаемым под маркой Raw Farm.
«Истинное число больных людей, вероятно, намного превышает зарегистрированное, и вспышка может не ограничиваться указанными штатами», — сообщает CDC.
При этом четверо пострадавших госпитализированы. Один пациент столкнулся с осложнениями, потенциально вызывающими почечную недостаточность.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США, со своей стороны, сообщило, что калифорнийская компания-производитель согласилась отозвать свою сырную продукцию из магазинов.
По некоторым данным, сыры от Raw Farm не в первый раз оказываются заражены кишечными инфекциям. Так в августе 2023 года власти Калифорнии отозвали продукцию Raw Farm из-за обнаружения в ней сальмонеллы.
