URA.RU: обеднение населения РФ приведет к росту цен на хлеб, овощи и фрукты
Возможный рост цен на хлеб, овощи, фрукты в 2020 году предсказали аналитики, 7 января об этом URA.RU рассказали опрошенные эксперты.
Обеднение населения приводит к увеличению спроса на основные продукты питания, что и подталкивает рост цен на них. Поэтому мы и наблюдаем, как дорожают хлеб, яйцо, овощи, фрукты, выпечка.
Директор центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда предполагает, что могут подорожать овощи открытого грунта — картофель, морковь, лук, свекла. Она считает, что изменение доходов населения существенно отражается на ценах.
Так, если при существующем эмбарго на импорт свинины граждане станут активно ее покупать, то, естественно, спрос увеличит цену на данный продукт. Если правила поступления импорта упростят, то стоимость свинины упадет.
Главный научный сотрудник Россельхозакадемии, академик РАН Виктор Драгавцев полагает, что хлеб тоже может подорожать из-за гонки производителей за урожаем, где важно количество собранного урожая, а не его качество. По этой причине фермеры начинают использовать всевозможные улучшители и другие добавки для повышения качества, что приводит к росту окончательной цены продукта, считает специалист.
Читайте также: Российские продукты дорожают в три раза быстрее, чем европейские
«Во многих регионах отсутствуют селекционные центры, из-за чего приходится завозить пшеницу из южных областей. Это приводит к постоянному подорожанию хлеба, и поэтому булка в магазине стоит 50–60 рублей, а могла бы 8–10 рублей», — пояснил причины подорожания хлеба академик Драгавцев.
Напомним, по данным аналитиков РИА Рейтинга, жители Дагестана и Ингушетии более 50% своего дохода тратят на продукты питания. В Москве, Татарстане и Ханты-Мансийском автономном округе на продукты жители тратят 25%, в 10 регионах России затраты по данной статье составляют 40% от заработанного.
Напомним, в России за чертой бедности официально проживает 19,2 миллиона человек.
Еще напомним, подорожание продуктов питания — молока, гречки и хлеба — это отголосок резкого роста цен на топливо в конце 2018-го и в начале 2019 года.
Одной из причин возможного подорожания молочной продукции в 2019 году является требование Минсельхоза РФ вносить молочные изделия в базу «Меркурий», которая позволит отслеживать контрафактную продукцию.
