«Блокадный хлеб» попробовали сегодня в Рязани и Шацке
В нескольких населенных пунктах Рязанской области прошла акция «Блокадный хлеб», приуроченная ко дню снятия блокады Ленинграда. О мероприятиях, проходивших 27 января в Рязани и Шацке, сообщили рязанские СМИ.
В Рязани акция «Блокадный хлеб» проводилась на площади Победы города. Перед началом акции, как сообщило ИА Pro Город, прошла минута молчания в память жертв блокады Ленинграда. Собравшимся на площади Победы рязанцам озвучили рецепт блокадного хлеба, состоявшего из соевой муки, отрубей, целлюлозы, отбойной пыли, иногда добавлялись опилки из древесины.
После этого все желающие могли получить по 125 «граммов жизни», «ленинградскую норму» хлеба в самый тяжелый период блокады. Хлеб, раздававшийся в Рязани, был испечен сотрудниками и студентами Рязанского многопрофильного колледжа по рецептам, близким к военным ленинградским, с минимальным количеством муки.
Рязанцы, принявшие в акции «Блокадный хлеб» поделились своими впечатлениями с ИА Pro Город. «В этой акции участвуем первый год. Дочке решили показать, какой хлеб раньше ели, немного приблизить к нашей истории, чтобы наши дети знали и помнили… Попробовали блокадный хлеб, кусочек взяли с собой, чтобы разделить со всей семьей», — рассказала молодая рязанка Ольга Самойлова.
«На Пискаревское кладбище я ездила, цветы возлагала, дневник Тани Савичевой читала. Я все это чту, рассказываю. Спасибо тем людям, которые акцию организовали. Хлеб блокадный пробовала, вот внуку несу», — отозвалась представительница старшего поколения Антонина Иванова.
А в городе Шацке, районном центре Рязанской области, акция «Блокадный хлеб» проводилась в стенах школы № 5, о чем сообщило рязанское издательство «Пресса». Старшеклассники-юнармейцы предлагали 125-граммовые кусочки хлеба родителям школьников в фойе учебного заведения.
Вместе с хлебом распространялись памятки о ленинградской блокаде, о размерах «нормы» продуктов и количестве жертв голода и бомбардировок в городе. Важно, чтобы родители донесли эту информацию до своих детей, считает завуч школы Валентина Паршина. «Пусть наша общеисторическая память живет», — считает учительница.
Хлеб, раздававшийся в Шацке, также был приближен к рецептам «блокадного» и был изготовлен пекарней «Казачий хлеб». Помимо родителей, 125 граммов хлеба получили все ученики школы № 5 Шацка с 1-го по 6-й классы.
