Только 9 стран в мире сравнятся с Россией по потреблению яиц — исследование
США и Канаду опередила Россия, и вошла в ТОП-10 стран по максимальному употреблению куриных яиц. 22 апреля следует из данных Россельхозбанка.
17 килограммов куриных яиц на душу населения ежегодно потребляют в России. Средний вес одного яйца считается за 55 граммов. С такими показателями страна в 2021 году вошла в список ТОП-10 стран по потреблению яиц, опередив США и Канаду.
«Наибольшее количество яиц потребляют в Гонконге — 27 килограммов, в Китае — 21 килограмм, в Японии, Мексике и Нидерландах — по 20 килограммов, в Малайзии и Люксембурге — по 18 килограммов», — сообщили в Россельхозбанке.
В США, Аргентине, Парагвае и Канаде на одного человека приходится по 16 килограммов ежегодного потребления. При этом эксперты отмечают снижение потребления яиц в США и Европе как минимум на 10% из-за птичьего гриппа, особенно активного в 2022 году. Это позволит России подняться еще выше в рейтинге.
