В США испугались слишком больших инвестиций в мясную промышленность
Конгресс должен быть осторожен, чтобы избежать чрезмерного наращивания перерабатывающих мощностей и введения предписывающих маркетинговых требований, поскольку он еще только изучает реакцию на пару бурных лет в мясной промышленности, сообщили участники слушаний подкомитету по сельскому хозяйству Палаты Представителей 28 июля, пишет издание Agri Pulse.
На одном из двух слушаний, рассматривающих проблемы сектора, широко рассмотрели отрасль, но сосредоточились конкретно на том, как правительство должно избегать чрезмерной реакции на серию так называемых событий «черного лебедя», таких как пожар на упаковочном заводе в 2019 году и пандемия COVID-19.
Было внесено несколько законопроектов, направленных на реформирование структуры ценообразования в животноводстве и увеличение количества сделок на открытом денежном рынке, а не прямых соглашений между упаковщиками и производителями, но экономист университета Пердью Джейсон Ласк предупредил, что такой подход в конечном итоге не приведет к росту цен.
«Даже если бы 100% скота продавалось на наличном рынке, это не означает, что цены были бы выше, чем то, что мы недавно наблюдали», — сказал он.
Есть шаги, которые можно было бы предпринять через предстоящую реавторизацию законодательства о ценообразовании, которое могло бы добавить больше прозрачности рынку, но Ласк отметил, что «нет никакой гарантии, что это улучшит уровень цен, который, я думаю, является отдельным вопросом».
Ласк и вице-президент Rabobank и аналитик по животному белку Дастин Ахерин также подчеркнули возможность того, что инвестиции в перерабатывающие мощности в конечном итоге могут оказаться избыточными.
Ахерин сказал, что его анализ показывает производительность для примерно 5000 голов «операционной мощности», что, как он подчеркнул, может быть достигнуто либо за счет строительства нового завода, либо за счет более эффективного использования существующих мощностей. Но согласно его анализу, по оценкам Ахерина, если все объявленные за последние несколько месяцев проекты расширения и строительства будут реализованы, то к цепочке поставок добавится около 8000 голов производственных мощностей.
«Есть момент, когда производственные мощности заходят слишком далеко, чтобы выдержать циклические периоды нехватки скота. Необходимо учитывать риски засухи и циклические фундаментальные факторы», — сказал Ахерин.
В дополнение к законодательству, направленному на создание новых мощностей, министерство сельского хозяйства недавно объявило о планах инвестировать 500 миллионов долларов в мясоперерабатывающий сектор. Конкретика о том, как и где будут выделены деньги, будет определена предстоящим процессом общественного вклада, но секретарь Том Вилсак выразил желание использовать больше ресурсов в этой сфере.
