«Союзмолоко»: молочные названия должны относиться только к молочным продуктам
Молочная отрасль и производители растительных продуктов создали рабочую группу по урегулированию вопроса с наименованиями растительных суррогатов молочных продуктов. Об этом 10 декабря сообщила директор по связям с общественностью и государственными органами Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Мария Жебит в ходе вебинара о деятельности организации, передает The DairyNews.
«Мы ведем активную борьбу за то, чтобы производители альтернативных продуктов не эксплуатировали наши молочные названия», — подчеркнула Жебит.
Спикер отметила, что на российском рынке появилось много альтернативных продуктов растительного происхождения, к которым животноводческая отрасль относится хорошо и не считает их вредными.
«Мы не считаем, что они не должны существовать, ни в коем случае. В рационе есть место всем продуктам. При покупке потребитель сам делал свой личный выбор», — отметила эксперт.
По словам Жебит, Союзмолоко выступает только за то, чтобы «наши молочные названия» относились только к молоку.
«Мы выступаем против того, чтобы сыр с растительными компонентами назывался сыром. Почему продукция с абсолютным отсутствием молочных жиров может называться сыром?» — уточнила спикер.
По мнению эксперта, 90% производителей растительных напитков абсолютно корректно маркирует свою немолочную продукцию. Все известные бренды на упаковках своих продуктов откровенно пишут, что они растительные.
Читайте также: текстЖебит видит много проблем с названиями «Союзмолоко» видит в сегменте HoReCa: «Мы продолжаем эту работу, общаемся с HoReCa, чтобы не было эксплуатации молочных названий. Мы добиваемся, чтобы это было четко закреплено, и все понимали, как работать на рынке. Поэтому создана совместная рабочая группа, и мы думаем, что это будет способствовать разработке производителями немолочных продуктов своей системы терминов, а мы будем дружить со своей».
Напомним, в России действует Техрегламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 9 октября 2013 года № 67.
Согласно документу, молоком можно называть лишь «продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту или извлечений каких-либо веществ из него».
«Во избежание введения в заблуждение потребителей, полагаем, что не допускается использование в названии пищевого продукта растительного происхождения, в том числе в придуманном названии таких наименований молочной продукции, как „сыр“, „йогурт“, „сливки“ и т.п, если указанная молочная продукция и ее компоненты не были использованы при производстве пищевого продукта растительного происхождения», — заявляет «Союзмолоко».
