В омской школе-интернате детей кормили некачественной крупой

Крупу ненадлежащего качества использовали для приготовления пищи в КОУ Омской области «Нововаршавская адаптивная школа-интернат», 7 февраля сообщили в Управлении Россельхознадзора по Омской области.

Как сообщает ведомство, в январе 2020 года специалисты регионального Управления Россельхознадзора в результате плановой проверки школы-интерната выявили нарушения в сфере качества и безопасности крупы.

Результаты проверки показали, что в учреждении хранились и использовались партии рисовой, овсяной крупы и фасоли, на которых отсутствовала информация в части маркировки о сроках годности. По итогам лабораторных испытаний и экспертиз, проведенных специалистами Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», было установлено несоответствие содержания мучки в кукурузной крупе, а партия овсяных хлопьев «Геркулес» не соответствовала требованиям нормативного документа по показателям качества (содержание сорной примеси, зольность, кислотность).

Виновное должностное лицо привлекли к административной ответственности в виде штрафа, а руководителю учреждения вынесено представление об устранении причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения. Некачественные партии круп были изъяты и уничтожены.

Напомним, после проведенных в 2019 году Россельхознадзором по Омской области экспертиз, опасные для здоровья фальсификаты продуктов питания были обнаружены в омских больницах, детсадах и школах. Ведомством было взято 97 проб мясной и молочной продукции в социальных учреждениях Омска. В 44 случаях зафиксировано использование некачественного сырья, из них в 34 случаях — наличие вредных фальсификатов. Руководство учреждений, где были выявлены нарушения, расторгли контракты с поставщиками. Были ли привлечены к ответственности недобросовестные поставщики, неизвестно.