Врач-диетолог рассказала о вреде полезных продуктов

Продукты, которые приносят пользу, одновременно могут оказаться и вредными, заявила врач-диетолог Елена Соломатина, сообщает 26 января газета «Вечерняя Москва».

Диетолог рассказала, что зачастую у людей бывает аллергия на такой полезный продукт, как молоко. Ее называют непереносимостью лактозы, она может и передаться по наследству, и сформироваться в течение жизни.

А, например, в йогурте эта лактоза уже переработана, поэтому этот продукт очень полезен. Но если в нем присутствуют красители и консерванты, то его польза может сойти на нет.

Мясо врач также отнесла к продуктам двусмысленно полезным. С одной стороны, в нем находится много витамина В12 и железа, но с другой, если его есть часто и в больших количествах, то это может привести к раку кишечника из-за того, что мясо плохо переваривается и при разложении может отравлять внутренние органы.

А такой полезный продукт, как рыба, бывает напичкан различными вредными комбикормами и антибиотиками, что также снижает его пользу.

Также среди опасных продуктов был назван шоколад с орехами, потому что в орехах, по словам диетолога, могут содержаться грибки, вызывающие цирроз печени.