Ситуация с поросятами в ЕС беспрецедентна — аналитик
Предложение свинины в Испании резко вырастет в текущем году, при этом нехватка поросят серьезно усугубится, ожидает эксперт рынка свиноводства Гиллем Бурсет, 31 января сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.
В 2023 году поголовье свиноматок выросло на 50 000, а последствия репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС) постепенно сходят на нет. Это, вероятно, приведет к появлению около 2 млн дополнительных свиней на откорме, считает эксперт.
Санитарная ситуация в испанском свиноводстве значительно улучшилась по сравнению с последними двумя годами, заявил Бурсет. «Всё указывает на то, что общее количество забоев свиней в Испании будет очень близко к 58,6 млн», — сказал аналитик, имея в виду рекордный по данному показателю 2021 год.
Средний вес туши в настоящее время является рекордно высоким и составляет 95 кг. И за испанских, и за импортных поросят сейчас в стране платят более €100 (9,7 тыс. руб.) за одно животное.
Эксперт уверен, что это указывает на нехватку поросят не только в Испании, но и в остальной части ЕС. В результате к лету во всех государствах ЕС возникнет дефицит свиней на откорме. «Эта ситуация беспрецедентна и оказывает давление на европейский рынок», — прогнозирует Бурсет.
Напомним, в США и Канаде свиноводство находится в кризисе уже почти год. Потери фермеров на одну произведенную свинью растут. В США цены на свиней рухнули из-за перепроизводства. На этом фоне Бурсет ожидает, что поголовье скота в обеих странах — свиноводческих гигантах значительно сократится в текущем году.
