Глобальное движение предлагает ограничить потребление воды 50 литрами
Глобальное движение под названием«Коалиция 50L Home», предлагает ограничить ежедневное потребление воды 50 литрами в сутки на одного человека, такая информация поступила от американской компании BUSINESS WIRE, 27 августа сообщила газета RTBF.
На сайте компании «Коалиция 50L Home», сообщается о том, что весь мир переживает кризис городского водоснабжения и давление на ограниченные ресурсы планеты только усиливается. Семьдесят процентов из 20 мегаполисов мира уже испытывают нехватку воды, что подрывает ведение бизнеса, угрожает здоровью людей и усугубляет их неравенство.
«Нам необходимо беспрецедентное сотрудничество между бизнесом, правительством и гражданским обществом, чтобы сделать реальностью ежедневное потребление воды — 50 литров на человека», — написано в пресс-релизе компании «Business Wire», которая по сообщению СМИ будет лидером в этой области.
По мнению газеты, когда мы думаем о водe, мы в основном думаем о том, что течет из нашего крана; мы пьем, мы чистим зубы, принимаем душ. Но мало задумываемся о том, что вода присутствует в каждом потребляемом продукте, на каждом этапе его изготовления.
Возьмем для примера сыр, продолжает газета, для производства 1 кг сыра, требуется 3178 литров воды. Коровы едят в основном траву и корм. Чтобы вырастить эту траву, нужна вода. Кроме того, крупный рогатый скот также нуждается в питьевой воде, а также в водe для очистки коровников. В итоге для изготовления 25-граммового ломтика сыра потребуется 79 литров воды.
Отпечаток изготавливаемого продукта и его водного следа может сильно отличаться, в зависимости от места и способа его производства. Возьмем к примеру мясо, не у всех фермеров одинаковые производственные процессы. Корова, выращенная в хлеву в Бельгии, не будет иметь такого же водного следа (потребление воды) как например корова выращенная на поле в Альпах или в Аргентине.
Таким образом, по рекомендации американской компании, необходимо на каждом производимом продукте указывать не только индекс потребления воды, нo и учитывать количество водных ресурсов региона в соответствии c экологическими, санитарными нормами.
По мнению директорa Французского центра информации о воде Мариллисa Маке, имея нужную информацию гражданин сделает правильный выбор. «Когда я покупаю килограмм испанских апельсинов, я понимаю, что граблю и без того ограниченные запасы воды Испании», — сказал Мариллисa Маке.
Напомним, по заявлению бельгийского Федерального агентствa по безопасности продуктов питания, вот уже в течении нескольких недель в бельгийских супермаркетах с прилавков снимаются продукты с подозрением о наличии химического вещества — оксида этилена.
Очередь дошла до мяса. Населениe просят не покупать мясные продукты в которых, возможно, находятся бактерии сальмонеллы. Отравление сальмонеллой, информируют бельгийские СМИ, проявляется лихорадкой, спазмами в животе и диареей в течение 12–48 часов после употребления заражённой пищи.
