Эпидемия ботулизма захлестнула Украину

Массовую вспышку ботулизма на Украине констатировал Роспотребнадзор в своем пресс-релизе со ссылкой на Минздрав Украины, 18 июля сообщается на сайте ведомства.

По имеющимся данным, в стране зарегистрировано 58 очагов ботулизма с 65 заболевшими. Пятерых больных спасти не удалось. Последний летальный исход случился в Запорожской области.

Эпидемиологические исследования говорят о том, что случаи заболевания, вероятно, связаны с продуктами домашнего приготовления, такими как вяленая рыба.

Напомним, ботулизм вызывает токсин, вырабатываемый бактерией Clostridium botulinum, которая чаще всего встречается в продуктах, не прошедших достаточную термообработку, в том числе в вяленой рыбе и в консервах домашнего приготовления. Токсин разрушается при прогревании до 100°С в течение 30 минут.

Вспышки ботулизма происходят периодически, но в данном случае настораживает высокая смертность среди заболевших. В нормальных условиях ботулизм излечим с помощью специфического анатоксина. Украинские медики и раньше заостряли внимание на нехватке этого средства. По всей видимости, дефицит сыворотки так и не был ликвидирован, что привело к столь плачевным результатам.