Австралийские поставщики предупредили о грядущей нехватке свежих продуктов
Критически низкая численность рабочей силы, вызванная кризисом вокруг COVID-19, может привести к тому, что мясо, фрукты и овощи будут гнить у ворот ферм, предупредили австралийские поставщики продуктов питания, пишет 7 января Australian Financial Review.
Австралийский альянс свежих продуктов (AFPA), представляющий производителей фруктов и овощей, предупредил в пятницу, что на прошлой неделе в отрасли наблюдалась нехватка персонала на 20–30%, а в некоторые дни — на 50%.
Исполнительный директор AFPA Майкл Роджерс сказал, что отсутствие персонала было вызвано сочетанием роста случаев заражения COVID-19 и карантинов, «но также и тем, что люди были неуверенны, боялись или нуждались в тестировании или просто изолировались в качестве меры предосторожности».
«У нас критически мая рабочая сила из-за COVID, — заявил он изданию. — За последние пару дней ситуация довольно быстро обострилась. Если продукты питания собраны, но не доставлены в магазин, они пропадут. У нас будет гнить еда».
Роджерс добавил, что в ближайшие недели ситуация ухудшится по мере распространения вируса в регионах, и призвал правительства штатов и территорий рассмотреть вопрос об изменении требований к изоляции для работников ключевых отраслей. Он подчеркнул, что «без изменений поставлять продовольствие в течение следующих двух недель будет всё труднее».
«Это серьезно — тут нет двух путей. Сохранение этих цепочек поставок открытыми будет иметь решающее значение», — заявил Мэтт Журно, секретарь Австралийского профсоюза работников мясной промышленности Квинсленда
Отметим, что на текущей неделе австралийский производитель мяса птицы Inghams, испытывал нехватку рабочей силы почти на 30% на своем заводе в Брисбене в Муррари, где около 400 из 1400 человек отсутствовали из-за коронавируса, сообщил профсоюз работников мясной промышленности. Фабрика перерабатывает 150 тыс. цыплят в день, это треть мощностей птицеводческой промышленности страны.
Отметим, что люди, находившиеся в близком контакте с заболевшим COVID-19 на настоящий момент в Австралии должны оставаться на карантине в течение семи дней, даже при отрицательном экспресс-тесте на антиген или ПЦР.
