Из-за засухи в Австралии почти перестали выращивать рис

Ожидается, что урожай риса в Австралии по итогам 2019–2020 годов составит 57 000 тонн, что станет вторым наименьшим показателем за всю историю наблюдений и самым низким с 2007-08 года, согласно июньскому отчету правительственного прогнозиста Abares, сообщает 8 июля Bloomberg.

Хотя Австралия всегда зависела от импорта определенных сортов, которые не могут быть выращены на местном уровне, таких как Басмати, ее супермаркеты могут быть полностью лишены местных поставок к концу 2020 года, по словам Роба Гордона, исполнительного директора SunRice, который покупает около 98% внутренней продукции и поставок на местный и экспортный рынки.

Компания SunRice покупает в общей сложности порядка 1,4 млн тонн в год, что означает, что производство в Австралии удовлетворяет лишь небольшую часть этого спроса.

«Мы уже принимаем добавки из Таиланда и Камбоджи. По мере того, как у нас заканчиваются внутренние поставки других наших сортов, мы начинаем открывать цепочки поставок из других стран мира. Сейчас мы ввозим рис из Уругвая», — сказал Гордон агентству.

Рис представляет собой лишь незначительный фрагмент сельскохозяйственной отрасли Австралии, а страна является небольшим игроком в мировой торговле. Тем не менее в начале этого года внимание было уделено сокращению поставок риса, выращенного на месте, когда в период карантина торговцы увидели, как покупатели полность массово скупают продукты от риса до муки и макаронных изделий.