В Британии рассказали, зачем пересаливают еду в самолете

Еду в самолете пересаливают для того, чтобы она не казалась пресной при пониженном атмосферном давлении, заявила стюардесса Камила Якубякова, пишет 17 апреля Mirror.

По ее словам, на высоте понижаются атмосферное давление, а влажность опускается до уровня ниже, чем в пустыне. В этих условиях обоняние и вкус снижаются, и пища кажется пресной.

Как показали эксперименты, во время путешествия ощущения сладкого и соленого изменяются, в отличие от кислого и горького.

В центре продовольственной политики Хантер-колледжа Нью-Йорка подтвердили, что авиакомпании кладут больше соли и сахара, чтобы не получать от пассажиров жалоб.