Японские ученые решили бороться с коровьей отрыжкой ради климата

Работу по уменьшению воздействия коровьей отрыжки на климат проводят исследователи в Японии, 26 февраля сообщает газета The Mainichi.

Проект направлен на сокращение выбросов метана коровами на 80% к 2050 году. Исследование возглавляет профессор Высшей школы сельского хозяйства университета Хоккайдо Ясуо Кобаяси.

Те, кто продвигает тему борьбы с глобальным потеплением, давно включили в ряд проблем и коров. Дескать, выделяемый с коровьей отрыжкой метан оказывает парниковый эффект примерно в 25 раз больший, чем углекислый газ. При этом ежегодные выбросы одной коровы якобы эквивалентны выбросам 1,7 автомобиля.

Метан вырабатывается, когда микробы в коровьем желудке расщепляют траву и другие грубые корма. У коров в желудке есть четыре отделения. В рубце — первом и самом большом отделе желудка коровы — в результате разложения и ферментации образуется водород. Затем другими микробами он преобразуется в метан, пишет издание.

Более ранние исследования показали, что борьбе с образованием метана могут помочь орехи кешью. Масло, извлеченное из скорлупы этих орехов, смешивали с кормом для коров, благодаря чему образующийся водород превращался в пропионовую кислоту вместо метана, пишет газета. При этом, сокращение выбросов парниковых газов составляло порядка 20%.

Исследовательская группа, в состав которой также входят Национальная организация по исследованию сельского хозяйства и продовольствия и Национальный институт материаловедения, в настоящее время тестирует различные корма. Например, с добавлением морских водорослей и растительного масла. Ученые пытаются найти рационы, которые были бы еще более эффективными в снижении злополучных выбросов.

Чтобы определить, когда выработка метана у коровы достигает максимума, команда планирует к 2030 году разработать небольшой датчик. Предполагается, что его поместят в рубец подопытных коров для сбора данных о микробной активности.

Как пишет Mainichi, предполагаемая система в конечном счете будет использовать искусственный интеллект для анализа данных, а также для автоматической подачи подавляющего метан сырья в оптимальное время.