Один из ярых критиков веганства стал лицом бренда растительного молока Silk
Знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи стал представителем растительного молочного бренда Silk. Об этом 30 июля сообщил портал Plant Based News.
54-летний Рамзи появился в видео опубликованном на официальной странице Instagram бренда, чтобы презентовать овсяное молоко G. O. A. T. (Greatest of All Time) — лучшее растительное молоко по версии рекламной компании.
«Позвольте мне сказать вам, что я знаю толк во вкусе и я люблю овсяное молоко Silk как для сладких, так и для соленых рецептов», — заявил шеф-повар.
В акции приняли участие и другие знаменитости: танцовщица Обри Фишер, болельщица Габи Батлер и веганская актриса Алисия Сильверстоун.
Однако, отношение Рамзи к растительной пище не всегда было позитивным. В 2016 году на вопрос пользователя Twitter о том, нет ли у шеф-повара аллергии на что-либо, Гордон язвительно ответил: «веганы».
В 2018 году он снова вышел в Twtter, чтобы сказать: «Я член Peta*! Люди едят вкусных животных».
* People for Ethical Treatment of Animals — Организация защиты прав животных.
Рамзи начал присматриваться к растительной пищи около восьми лет назад по инициативе детей.
«Потребовалось, чтобы мои дети взялись за меня, но теперь мне действительно нравится готовить больше блюд на растительной основе дома и в своих ресторанах», — заявил он.
В 2018 году шеф-повар написал в Twtter: «Собираюсь попробовать веганство», опубликовав фотографию веганской пиццы с баклажанами, которую он добавил в меню своего ресторана Gordon Ramsay Street Pizza в Лондоне.
Получив положительные отзывы о блюде, Гордон продолжил экспериментировать с растительной кулинарией. В январе 2019 года Рамзи полностью обновил меня своего заведения и сделал его веганским.
«Веганство находится на подъеме, поэтому мы должны адаптироваться и просто нужно съесть кусок скромного пирога», — прокомментировал он запуск.
«Творческое отношение к приготовлению блюд из растительных компонентов не менее важно, чем приготовление рыбы или мяса. И я думаю клиентом нужен баланс между растительной и животной пищей. И это то, над чем мы очень усердно работаем», — подчеркул Рамзи.
Читайте также: Звезды спорта инвестируют в компании по производству веганских продуктов
