На Кубани открыли новый комплекс по выращиванию салатов

Комплекс по выращиванию и переработке салатной продукции открыла в Краснодарском крае компания «Белая дача», сообщила 24 октября пресс-служба предприятия.

Новый сельскохозяйственный комплекс «Салаты с моря» находится в станице Раевская в городском округе Новороссийска. Предприятие будет производить до 5 тыс. тонн салатов в год. На открытом и закрытом грунтах планируется выращивать рукколу, шпинат, салаты айсберг, романо, фриссе и радиччо.

Произведенная в Раевской продукция будет отправляться на переработку в станицу Брюховецкую на завод «Белая Дача Юг». Производственная мощность предприятия составляет 400 тонн готовой продукции в год. Завод производит мытые салаты, резаные овощи, овощные и фруктовые снеки, а также ферментированную капусту для розницы и ресторанов.

Как объяснил гендиректор агрохолдинга «Белая Дача» Вадим Матусевич, удаленность предприятий друг от друга связана с тем, что под Новороссийском из-за близости моря более благоприятный климат для выращивания салатов.

Отмечается, что предприятие по выращиванию салатной продукции оснащено оборудованием для выявления сорняков. Кроме того, на перерабатывающем предприятии в Брюховецкой используются оптические сортировщики, выявляющие некачественную продукцию, а также лазеры, которые распознают гусениц.

Инвестиции в новый сельскохозяйственный комплекс составили 2,6 млрд руб. На предприятии создано 195 новых рабочих мест. Планируется, что налоговые отчисления составят около 40 млн руб. в год.