Правительство Южной Кореи обеспечит жителей овощами к сезону кимчи
Правительство Южной Кореи предоставит 10 тысяч тонн овощей из своих запасов, чтобы обеспечить стабильные поставки ингредиентов в преддверии ежегодного предзимнего сезона приготовления традиционного блюда кимчи, 28 октября сообщает KBS World.
Кимчи — блюдо из остро приправленных квашеных овощей, в первую очередь, пекинской капусты.
Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельского хозяйства, Министерство океанов и рыболовства и Министерство малого и среднего бизнеса и стартапов объявили о мерах по сокращению дефицита чеснока, перца и лука в соответствии с ожидаемым увеличением спроса на такие овощи.
Со следующего месяца правительство предоставит 5 тысяч тонн чеснока, 1 400 тонн перца и 3 600 тонн лука в дополнение к 500 тоннам соли, которые будут предлагаться потребителям с 30-процентной скидкой.
Министерство сельского хозяйства проведет акцию примерно в 820 крупных розничных магазинах, традиционных рынках и онлайн-магазинах с 3 ноября по 7 декабря, предлагая скидки 20-30% на овощи, используемые для приготовления кимчи, которое сопровождает почти каждое корейское блюдо.
