ИИ поможет разрабатывать новые сорта швейцарского пива
Новые сорта швейцарского пива будут разрабатываться при помощи системы искусственного интеллекта (ИИ), сообщила 1 октября пресс-служба швейцарской пивоварни MN Brew.
Сообщается, что компания, совместно с Люцернским университетом прикладных искусств (HSLU) и компанией-разработчиком программного обеспечения из Люцерна создали систему ИИ Brauer AI, которая способна анализировать тысячи уже существующих сортов пива и создавать новые сорта, на основе опыта человечества.
Разработчики уверяют, что данная система не создана для замены человеку, поскольку человек здесь превосходит ее. Однако в связи с огромным количеством новых сортов, человек не может охватить весь спектр вкусов.
Система работает таким образом, что сначала она исследует закономерности пропорций различных солодов пива для нужного сорта в международной базе, которых 157 тысяч. Затем Brauer AI предлагает возможные варианты нового сорта.
Первым пивным напитком, выпущенным с использованием Brauer AI, стало пиво под названием Deeper. Оно представляет собой разновидность сорта Indian Pale Ale (IPA), в котором добавлены нотки цитрусов.
