Производство мяса утки в Ростовской области увеличилось на 65%

Промышленное производство мяса утки в Ростовской области увеличилось на 65% в 2022 году, сообщает 2 февраля пресс-служба администрации региона.

В области с 2020 года запущен проект по восстановлению производства индейки и утки. Его реализует группа компаний «Дамате», в состав которой входит ООО «Новые утиные фермы», расположенное в Миллеровском районе.

«По данным предприятия, за прошлый год рост производства мяса утки составил 65% — до 17,9 тысячи тонн в убойном весе, или 24,5 тысячи тонн в живом весе, в 2022 году», — говорится в сообщении.

Как отметил гендиректор предприятия Михаил Плешанов, на сегодняшний день производственные мощности задействованы полностью. Предприятие вышло на самообеспечение инкубационным яйцом. За год удалось расширить ассортимент продукции.

Кроме этого, завершено формирование собственного родительского стада утки численностью 70 тысяч голов. Это позволяет убрать зависимость от импорта инкубационного яйца.

Читайте также: В Ростовской области на 21% выросло производство мяса индейки