Фермеры рискуют не успеть продать капусту по высоким ценам
Цены на капусту в России, Белоруссии и Украине находятся на пике, но фермеры не спешат ее продавать, что может привести к убыткам, сообщил консультант Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Фёдор Рыбалко 24 января аналитической платформе EastFruit.
Цена качественной капусты в России достигает 58 рублей, в Белоруссии и на Украине 46 рублей за кг без НДС. Производители не стремятся продать имеющиеся запасы по выгодным ценам и придерживают товар в ожидании дальнейшего роста цен, сообщил Рыбалко.
В сложившейся ситуации украинские импортеры начали закупки в Польше. Российские предприятия покупают капусту в Египте, Киргизии, Иране и Узбекистане. Поставки из Киргизии и Узбекистана сдерживаются высокими внутренними ценами. В Иране на таможне скопились очереди желающих продать капусту.
«Частично дефицит удовлетворяла маленькая Македония, однако здесь возник в данный момент перерыв в уборке между сортами супер-ранней тепличной капусты, и до середины февраля ощутимых поставок из этой страны не будет», — пояснил Рыбалко.
На Украине и в России фермеры помнят годы, когда капуста стоила более $1 за кг и надеются на дальнейший рост цен. Ожидания могут провалиться, если Узбекистан и Казахстан начнут поставки ранней капусты. Продажи семян и репортажи с полей указывают на готовность этих республик к большим поставкам.
Экономист инвестиционного департамента ФАО Андрий Ярмак сообщил, что капуста является самым рискованным овощем. От года к году цены могут различаться в 20 раз. Хорошо заработать производителям удается примерно один раз в пять-семь лет. Раз в три года приходится продавать капусту в убыток.
Уборка первого урожая капусты в Таджикистане и Узбекистане начнется уже в конце января. К середине февраля эта капуста поступит на прилавки России, а затем и Украины. Если в этот момент местные производители начнут избавляться от запасов, то цена может значительно упасть.
