Китайские туристы лишают японцев привычного деликатеса

Японский колючий омар — деликатес, который становится все менее доступен японским гурманам, пишет сегодня, 7 марта, газета The Japan Times.

Причиной служит нашествие на Окинаву китайских туристов, которые прибывают сюда на закупки, пользуясь дешевыми ценами на авиаперелеты. В результате стоимость этого эксклюзивного морепродукта на местном рынке удвоилась по сравнению с 2010 годам. Оптовая цена за килограмм этой породы омара составляла в 2017 году от 90 до 140 долларов. Это оставляет возможность лакомиться традиционным деликатесом лишь состоятельным японцам или многочисленным туристам, которых не заботит цена продукта.