В США продолжилась тенденция сокращения поголовья свиного стада

Поголовье свиней в США сокращается с 2019 года, и 2022 год не стал исключением, 25 августа сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

Общее поголовье свиней в 2019 году достигло пика в 78,5 млн особей. По данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики (NASS) министерства сельского хозяйства США, по состоянию на июнь 2022 года было насчитано 72,5 млн свиней. Это сокращение поголовья свиней на 7,5%.

На рынке откормочных свиней в Соединенных Штатах за первые семь месяцев этого года зафиксировано снижение на 1%, однако при этом животные стали тяжелее. Министерство сельского хозяйства США ожидает, что производство свинины будет низким до конца этого года.

По оценкам, в третьем квартале на рынок поступит на 1% меньше свинины, а в четвертом — на 2%. Цены на свинину будут примерно на 12% выше в период с июля по сентябрь, чем год назад. Ожидается, что в четвертом квартале цена будет на 22% выше, чем в период с октября по декабрь 2021 года.

При этом в первой половине 2023 года USDA ожидает смешанной картины. Производство свинины в первом квартале будет примерно на 1% выше уровня начала 2022 года. Но во втором квартале производство будет примерно на 5% ниже. При этом минсельхоз США прогнозирует, что после небольшого падения цен в первом квартале следующего года цены на свинину снова вырастут во втором квартале.