В Минвостокразвития объяснили пропажу с прилавков красной икры
Дефицит красной икры и высокие цены на нее связаны с рыночным характером ее производства и реализации, заявил глава Минвостокразвития Алексей Чекунов 11 июля агентству РИА Новости.
«Вопрос со спросом и предложением. Значит, плохая путина была в прошлом году», — сказал Чекунов. Продукция прошлого года оказалась продана, а путина этого года пока не насытила рынки.
По словам министра, в этом году рыбаки довольны уловом, дефицита икры не ожидается. Что касается цен, то это вопрос «спроса и предложения», отметил Чекунов.
«С точки зрения цен — это вопрос спроса и предложения. Во всем мире растет спрос на базовые товары. Искусственно регулировать эти вопросы сложно, это значит вмешиваться в рынок», — пояснил министр.
Искусственное регулирование в советской экономике, по словам министра, приводило к дефициту. Верным способом снизить цены в условиях рынка будет увеличить предложение, сказал Чекунов.
Напомним, цена на лососевую икру на Сахалине в последнее время выросла до 10 тыс. рублей за килограмм. Деликатес пропал из магазинов некоторых торговых сетей во Владивостоке.
Икра прошлогоднего улова продается в Приморье дешевле, а нынешнего года только начинает поступать в магазины.