Ученые выявили зависимость заболеваний печени от употребления кофе

Кофе способствует снижению риска заболевания печени, заявил профессор Пол Родерик, сообщает 22 июня The Guardian.

Родерик участвовал в исследовании британского биобанка. В проекте UK Biobank ученые проанализировали данные около 400 тыс. британцев, которые предоставили свое ДНК для анализа и прошли широкий медосмотр.

В течение 11 лет шло наблюдение за состоянием их печени. Выяснилось, что у добровольцев, употреблявших кофе, риск развития хронического заболевания печени был на 20% ниже остальных. Также отмечается, что на 49% был ниже риск смерти от болезней печени.

В исследовании отмечается, что молотый кофе оказывает более положительный эффект на печень, чем растворимый.

При этом исследователи отмечают, что у них нет доказательств, что кофе может снижать заболеваемость печени, но, по их словам, он может быть продуктом, который положительно влияет на здоровье печени.