Молочная фирма в Волгоградской области завышала выработку в 10 раз

Молочная фирма в Волгоградской области оформляла завышенные результаты выработки сыромолочной продукции, 7 февраля сообщает Россельхознадзор региона.

В январе 2023 года Россельхознадзор обнаружил, что фирма, производящая сырномолочную продукцию, вносила в государственную информационную систему «Меркурий» данные сырья и получившейся продукции, которые в реальности не соотносятся.

Например, в одном из оформленных сертификатов значится, что из 10 тыс. кг молока получилось 78 тыс. кг молочной сухой сыворотки. В другом же из 21,9 тыс. кг сырого молока сделали 219 тыс. кг пастеризованного молока. Совершить такое «фактически невозможно».

При дальнейших разбирательствах выявили, что фирма увеличила сроки годности на творожную продукцию. После их продления «обновленный» творог отправился в одно из социальных учреждений региона.

Своими действиями фирма нарушила один федеральный закон, а также несколько регламентов и правил. В данный момент организации предложили «осуществлять свои действия в соответствии с законодательством». В федеральной системе «Меркурий» она больше не числится.

Также ведомство отправило собранную информацию в прокуратуру, а в социальное учреждение, в которое попал творог, — предупреждающие письма о некачественной продукции.