В День святого Валентина парижские флористы рекомендуют отказаться от роз
Озабоченность экологией выразили флористы Парижа, призвав влюбленных отказаться от покупки букетов из роз, 13 февраля сообщает Seznam Zpravy.cz.
По мнению продавцов цветов, в умеренных широтах розы уже не выращивают в промышленных масштабах и их приходится привозить самолетами, загрязняя атмосферу.
День всех влюбленных в Париже с букетом роз — это классический подарок на день Св. Валентина. По мнению флористов «города любви», в этом году парам стоит иначе выражать свою любовь, чтобы не навредить окружающей среде.
День святого Валентина, выпадающий на 14 февраля, для продавцов цветов по объему продаж эквивалентен рождественским ярмаркам. Большинство роз, продаваемых во Франции, импортируются в страну по воздуху. Цветы привозятся, например, из Кении, находящейся на расстоянии более 6 тыс. километров.
Результатом перелетов являются выбросы углерода, которые способствуют изменению климата. Некоторые парижские флористы не хотят нести ответственность за ущерб и говорят, что есть и другие альтернативы цветам, которые можно выращивать на месте. Вот почему они побуждают клиентов обратить внимание на другие цветы.
«Красные розы — это 50-е годы», — заявила основательница компании Fleurs d’Ici Гортензия Харанг. По ее словам, розы в наших широтах в это время года не растут. «Розы — это то, что полностью запрещено в этом сезоне, покупать их в принципе не имеет смысла», — добавила Харанг.
Ее кампанию поддержали и другие флористы. «Нелогично продавать цветы с другой стороны планеты, когда мы можем вырастить их у нас», — сказала Эдит Безенфельдер, 46-летняя парижская цветочница, которая работает в основном с местными и сезонными цветами.
Однако традиция дарить красные розы в День святого Валентина укоренилась во многих культурах, и розничные торговцы сталкиваются с трудной ситуацией.
Например, владелица другого флориста, Селин Аржанте, призывает покупателей покупать красные тюльпаны и выражать свою любовь ими. Тем не менее, в ее магазине было полно ваз с красными розами, чтобы удовлетворить спрос. «Это классика, которую люди не могут изменить. Красная роза остается типичным цветком для Дня святого Валентина», — сказала она.
Нечто подобное не происходит только во Франции. День святого Валентина имеет сильные традиции в США. По мере приближения этого праздника США импортирует примерно 1,1 млрд. цветов, 70% из которых выращиваются на цветочных фермах Колумбии.
Помимо роз, есть ромашки и другие виды растений, которые необходимо срезать и перевезти в различные места США в течение 48 часов, поскольку они имеют короткую продолжительность жизни. Количество цветов, ввозимых в США воздушным транспортом, в этот период в два-три раза выше, чем в остальное время года.
